ELLE: TOP 100

We are featured in ELLE’s 100 FOOD Favorieten (NL):

“Fastfoodketens, slechte restaurants en supermarktmerken hebben ons jaren doen geloven dat Mexicaans eten louter bestond uit zielige met gehakt gevulde tacoschelpen en enchilladas met veel te veel kaas en saus. Niets is minder waar.
De Mexicaanse keuken is vers, spannend en divers door het gebruik van prachtige technieken en bijzondere ingrediënten en heeft veel pit en smaak. Nog niet overtuigd?
Breng een bezoek aan de SALSA SHOP in Amsterdam en proef hoe Mexicaans eten ook kan zijn (salsashop.com) of maak deze taco’s met knapperige vis met koolsalade, chipotlesaus en radijsjes (TM).”